Breakfast at Shalini | His or Her

Breakfast @ Shalini

Toen ik naar de basisschool en middelbare school ging, moest ik verplicht ontbijten van mijn moeder. Ik was dat dan ook gewend. Iedere ochtend at ik een sneetje brood en dronk ik een kopje thee. Ondanks mijn vo...
De makkelijke maaltijd Cheeseburger wraps | His or Her

De makkelijke maaltijd

Sinds een paar weken ben ik helemaal verslaafd aan 24 kitchen. Als ik thuis kom van werk zet ik het op en als er een keer niets op tv is, ja dan is er altijd nog 24 kitchen. Niet alles is even leuk, maar mijn f...
Ceylon thee vleden | His or Her

Thee keuze, wat je nog niet wist

  Op het Coffee Festival kwam ik het al tegen en ik heb een hoop meegenomen uit Sri Lanka, ik heb het dan over thee. Om precies te zijn Ceylon thee. Ceylon is de naam van Sri Lanka voor de onafhankelijk...
Amsterdam Coffee Festival | His or Her

Amsterdam Coffee Festival 2015

Afgelopen weekend was het weer zo ver, het Amsterdam Coffee Festival vond plaats. Als koffieliefhebber en barista in de making keek ik hier al maanden naar uit en moest ik ook dit jaar naar toe.   Wat ...
King coconut verfrissend drankje | his or her

King Coconut een verfrissend drankje

In Sri Lanka kom je dit drankje overal tegen. Er is geen stad of dorp te bedenken waar het niet verkocht wordt. Of je nou op de markt loopt, bij iemand op bezoek bent of verblijft in een vijfsterren hotel, je k...
Rice Sticks - His or Her

Rice sticks met zalm Food Inspiratie #4

Het is tijd voor het eerste recept van His or Her. Een gemakkelijke maaltijd die je binnen 20 minuten kan serveren (nog sneller dan Jaimie Oliver's 30 minute meal). Wat heb je nodig? Ingrediënten voor 2 pers...
Amateur Barista Koffie inspiratie - his or her

Amateur Barista koffie Inspiratie #3

Tijdens mijn studententijd begon ik pas met koffie drinken. Daarvoor dronk ik het niet, want zoals velen, op jongere leeftijd, vond ik het maar vies. Maar om toch wakker/scherp te blijven, tijdens de uren lange...
Allergieen, nee dank je_hisorher

Allergieën? Nee dank je!

Er is een verjaardag en mijn familie kennende is er flink uitgepakt met de hapjes en met het hoofdgerecht. De dienblad met lekkers gaat langs en stopt voor mijn neus. ‘Yummy, dat ziet er lekker uit.’ Deze gedac...
Food Inspiration by His

Food inspiration

Het weekend begon nog nooit zo goed; food inspiration Er gaat niks boven lekker eten, helemaal in het weekend. Laat je inspireren door mijn favoriete gerechten. Een aantal heb ik zelf gemaakt, maar het overgro...